こんにちは、カクテル研究家の篠崎せろり（@sinozakiserori）です。 カクテルの技法の１つに「インフュージョン」というものがあります。これはどういうものかというと、 ウォッカ、ジン、ブランデーなどのお酒に別の食…

どうもカクテル研究家の篠崎です。 この度また我が家に新しいリキュールが加入しましたので新メンバーをご紹介しておきます。 数日前 事の発端は数日前、彼女と一緒に有楽町のビックカメラに行った時の事。 以前このブログでも紹介し…

先日手に入れたボストンシェーカーを使ってフルーツカクテルを作る流行が我が家で続いています。 ということで今回はパイナップルを使ったモスコミュールを作ります。 材料は以下の通り。 パイナップル　適量 ウォッカ　30ml ラ…