こんにちは、篠崎せろり(@sinozakiserori)です。
以前、カクテル好きの僕が皆さんにおススメできるリキュールを23種類載せた記事や、おススメのグラスを紹介した記事を書きましたが、どちらも大きな反響をいただいて嬉しい限りです。ありがとうございます。
で、さんざんお酒やグラスについて紹介してきましたが「そういえば肝心のミキサー（割り材）を紹介してないな」ということに気づきまして、今回はシリーズ第3弾として僕がよく使う定番の割り材のご紹介をしたいと思います。全12種類！
カクテル好きの僕がおすすめする定番の割り材12選
オレンジジュース
言わずと知れたカクテルの定番ミキサー。
- ウォッカと割れば「スクリュードライバー」
- カシスと混ぜて「カシスオレンジ」
- ピーチと混ぜれば「ファジーネーブル」
など、多用途に使うことができてまさにカクテル界のオールラウンダー。
カシスオレンジやファジーネーブルなどの度数の低く味わいやすいカクテルを好むかたは持っておいて損はないでしょう。
パックのジュースは一人暮らしだったりすると使いきれない可能性もあるので、少し小さめのサイズを買っておくと吉です。
ジンジャーエール
言わずと知れたジンジャー（ショウガ）を使った炭酸飲料。こちらも定番ミキサー。
僕はウイスキーと割ってジンジャーハイボールで飲むのが好きですが、その他にも
- ウォッカと割って「モスコミュール」
- マリブで割る「マリブジンジャー」
などなど何かと使う機会の多いミキサー。こちらも持っておいて損はないでしょう。
牛乳
定番カクテル「カルーアミルク」など、ミルク系カクテルを作る際には必須のミキサー。あると何かと重宝します。
- アマレットを割って「アマレットミルク」
- カルーアと割って「カルーアミルク」
- カシスと割って「カシスミルク」
など様々な用途に使えます。こちらも是非。
炭酸水（ソーダ）
- ハイボール
- カシスソーダ
など様々な用途に使えます。特にウイスキーたくさん持ってるとハイボールにして味わえて最高。
ウイスキー好きの方には特におすすめなので是非そろえていきましょう。
炭酸が抜けないように2Lでなく500mlのものがおすすめです。
パインジュース
パイナップル果汁を絞って作るジュース。
コンビニとかだと売ってないところも多いですが、イオン系列のお店は大体置いてあるのでそちらでゲットすることができます。
- マリブなどの南国系のお酒
- ピニャ・コラーダなどの南国系のカクテル
などによく使われます。マリブ好きな方は是非。
コーラ
こちらも定番。いろいろ種類がありますが僕はコカ・コーラが好きです。
特に、
- コークハイなどのハイボール系のお酒
- ラムコークやマリブコークなどラム系のお酒
と非常によく合います。これらをよく飲む人は是非。
烏龍茶
カシスウーロンやレゲエパンチ、チャイナタウンクーラーやウーロンハイなどを作る際に使われる割り材。
個人的にはあんまり使ったことはありませんが、食事と一緒に何か飲む際には非常に有用性の高いドリンクです。甘いカクテルよりきりっとしたカクテルを飲みたい人におススメ。
アップルジュース
アップルジュースを使ったカクテルなんてあるの？とお思いの方も多いかと思いますが、有名なものだとウォッカと割った「ビッグ・アップル」など、少数ではありますがアップルジュースを使ったカクテルもあります。
あまり使う頻度は高くありませんが持っていると幅が広がるミキサーです。あと普通に飲んでも美味い。
コーヒー（無糖）
これも使用頻度はそこまで高くありませんが持っていると面白い割り材。
- ラムと割って「コーヒー・グロック」
- ブランデーと割って「カフェ・コレット」
など様々な使い方ができるため持っていると幅が広がるミキサーです。
レモンジュース（レモン汁）
料理にも使われることの多いレモンジュースですが、カクテルではショートカクテルを作る際に使う頻度が多いミキサーです。よくキュラソーと一緒に使われますね。
非常に使用頻度の高い物ではありますが、ショートカクテルをあまり飲まない人からすると使うどころの良くわからないミキサーであることも否めません。
開栓後、味が劣化してしまったり腐ってしまうまでの期間が短いため、あまり多く使わないのであれば小さいサイズのものを買っておくと良いです。
ガムシロップ
これを割り材というのかどうかは微妙なところですが、「シンデレラ」や「白雪姫」など酸っぱさのあるカクテルを甘くアレンジするためによく使っています。
単純にあると味を甘くしたいときに何かと便利なのでぜひ押さえておきましょう。
まとめ
ということで今回は我が家にある12種類の割り材をまとめて紹介しました。
皆さんもいいお酒・いいグラス・いい割り材を買って宅飲みライフを楽しみましょう！
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