下北沢で九州豚骨らーめんを食べるならここしかない！というくらいおススメのらーめん屋さんがあるので紹介しておきます。
南西口及び旧南口の近くにある「らーめん頭（かしら）」というお店です。
現在は替え玉一回無料というサービスを行っているらしいです。太っ腹すぎる。
入り口を入ってすぐ左手にある機械で食券を買います。
いろいろありますが僕が一番好きなのは本当にシンプルな「塩らーめん（あっさり元祖）」です。（写真の真ん中のほうに小さくあります。）
いろいろトッピングされてるやつも魅力的なんですが、少食なのでそんなに食べられないんですよね…。
というわけでカウンターに着席。
店内は長いカウンターがずらーっと並んでいます。
奥にはテーブル席があるので複数人で来ても安心です。
らーめんは麺の硬さが6段階から選べます。
- こなおとし
- はりがね
- バリかた
- かため
- ふつう
- やわめ
から選べて、僕はいつも「かため」にしてるんですが「こなおとし」とか本当に固そう。
というわけで「塩らーめん（680円)」です。安い。
麺はしっかりとした硬さの細麺。
僕は関東出身なので九州らーめんに興味を持ったのは最近なんですが、これはこれで結構おいしいですね。
トッピングは6種類。
- ラーメン胡椒
- すりごま
- 紅ショウガ
- からし高菜
- 生ニンニク
- 辛もやし
があります。
僕はその中でも一番好きなのが「辛もやし」で、半分ぐらいらーめんを食べた後に投入するといい感じの辛さとコクを出してくれます。
この「辛もやし」は毎朝手作りしているというこだわりのトッピング。結構ガツンとした辛さがあるので入れすぎには注意しましょう。
らーめん頭
場所：東京都世田谷区北沢2-12-6 福田ビル １Ｆ
営業時間：11：00～翌6：00（金・土は翌7:00）
TEL：03-5431-3181
